Histoire de la maison

Michael Gritschacher a repris de son père une ferme, un petit magasin et une auberge encore plus petite.

 

L'auberge a été mentionnée pour la première fois en 1870 et s'est lentement agrandie lors de la construction du chemin de fer traversant le Drautal, alors que les ouvriers du bâtiment venaient manger.

 

A cette époque, l'auberge, le petit magasin et l'écurie étaient, bien que spatialement séparés les uns des autres, installés dans une ferme plus grande. Ce n'est qu'en 1880, alors que l'agriculture se développait considérablement, que la grande écurie fut construite à côté de la ferme. L'auberge a été construite dans sa forme majestueuse actuelle en 1885.

 

L'un des propriétaires les plus célèbres de notre auberge était un conseiller national.Joseph Gritzacher (1883 – 1963), entre autres. Co-fondateur du Parti populaire autrichien (ÖVP) en Carinthie. De nombreuses célébrités de l’époque sont passées par lui, comme : b.Jules Raab (Chancelier fédéral) égalementLéopold Figl (Chancelier fédéral) au Gasthof Gritschacher.

 

La proximitéVille romaine de Teurnia a également laissé sa marque dans notre maison. Une dalle de marbre est encastrée au-dessus de la porte d'entrée, qui présente deux arcades en relief. Il s’agissait à l’origine du côté étroit d’un sarcophage romain. Ainsi que dans le jardin au-dessus de l'escalier se trouvent les restes d'une ancienne colonne romaine

 

Le nom de la maison « STANER » est dérivé de l'ancienne propriété « Steinerhube ».

 

 

 

 

En 1910, Marianne Gritschacher découvre une machine à fabriquer des pâtes alimentaires alors qu'elle se rend à Bad Reichenhall pour rendre visite à son cousin. Très impressionnée par cette machine, elle a décidé d'en acheter une afin de produire ses propres pâtes en bois à Saint-Pierre.

Peu de temps après, la « maison de l'usine » fut construite en face de l'auberge. En 1925, un véritable bâtiment d'usine fut construit à la place de la « maison de l'usine », qui abrite aujourd'hui une entreprise apicole renommée. Les « Gritschacher Eiernudeln » ont été produites jusqu'à la fin des années 1980.

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